Bagaimana Menyiapkan Rica-rica ayam pedas Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rica-rica ayam pedas, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica-rica ayam pedas yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Rica-rica ayam pedas Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica-rica ayam pedas yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rica-rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica ayam pedas memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen dengan ayam goreng, jadinya coba dibuat rica2, kesukaan suamik.. hasil recook dari resep bunda Wulandari..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica ayam pedas:
- 1/2 ekor ayam kampung
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit, kalau suka pedes banget bisa ditambah
- 4 buah cabe merah
- secukupnya Merica
- secukupnya Ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- Bumbu pelengkap :
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 glundung gula merah, sisir
- secukupnya Garam
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu penyedap secukupnya (opsional)
- secukupnya Air kaldu/biasa,
- secukupnya Daun kemangi segar
- Bawang goreng
Cara untuk menyiapkan Rica-rica ayam pedas
- Ayam dipotong sesuai selera. Rebus setengah matang.. jika pakai ayam kampung, air rebusan jangan dibuang.. jika pakai ayam potong, buang air rebusannya
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus beserta jahe, serai, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum.
- Masukkan ayam, aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata.. masukkan air kaldu/air biasa, garam, gula merah, kecap manis, bumbu penyedap.. aduk2 dan tes rasa.
- Diamkan hingga air menyusut dan kental, aduk sesekali biar bumbu tercampur merata.. jika dirasa air suda menyusut, masukkan daun kemangi.. aduk sebentar sampai daun kemangi layu. Matikan api.
- Pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng. Sajikan dg sepiring nasi hangat. Selamat menikmati..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!