Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ayam Rica Kemangi, khas Manado, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi, khas Manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, khas Manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica Kemangi, khas Manado yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi, khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
#stayhome
Nguplekk terus di dapur, sampai gosong mukaku
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi, khas Manado:
- 1 kg Ayam
- 1 ikat daun kemangi
- Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- Cabai rawit (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- Bumbu kasar :
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 butir Gula merah
- 1 Jeruk nipis
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi, khas Manado
- Potong ayam, cuci hingga bersih lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sembari menyiapkan bumbu
- Siapkan bumbu halus, geprek sereh, dan potong kecil-kecil daun jeruk
- Setelah bumbu siap, goreng ayam. Setengah matang saja ya bun.. jangan lupa siapkan juga daun kemangi, cuci bersih buang gagang yg keras.
- Sekarang saatnya menyiapkan wajan dan minyak goreng untuk mulai memasak.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang. Aduk-aduk, setelah sedikit beraroma, masukan irisan daun jeruk, sereh dan juga daun salam. Setelah aromanya menyebarr 😍 dan menggoda.. masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi.. aduk hingga rata. Kemudian masukan air hingga semua ayam tenggelam
- Tunggu hingga mendidih, masukan gula merah, dan penyedap rasa.
- Biarkan hingga kuah menyusut. Pastikan ayam benar-benar empuk. Kemudian masukan daun kemangi. Dan masukan juga perasan jeruk nipis cukup 1/2 saja.
- Test rasa. Kalau sudah mantap. Siap untuk dihidangkan. Slamat mencoba bundaa.. 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi, khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!