Resep Ayam Kampung Rica-Rica ala saya Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Kampung Rica-Rica ala saya, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rica-Rica ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya:

1. 1 Ekor ayam kampung. (Saya pakai ayam yang sekitar 850 gr)
2. 85 gram rawit merah. (Bisa sesuai selera)
3. 1 Ruas kunyit (3cm)
4. 1 Ruas lengkuas (Sedikit lebih besar dari ukuran jempol)
5. 3 siung bawang merah cukup besar
6. 2 siung bawang putih
7. Secukupnya sereh
8. 1 lembar daun salam
9. Secukupnya sereh
10. 1 1/2 sdt garam
11. 1 sdt Mecin
12. 1 sdt penyedap rasa ayam
13. 1 sdt gula
14. sesuai selera Bisa ditambahkan cabai

Cara untuk membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

1. Potong-potong ayam sesuai selera. Lalu cuci bersih.
2. Untuk yg bingung ukuran trio bumbu ini. Kira2 segini ya. Kupas, lalu cuci semua bumbu dan haluskan, kecuali serai dan daun salam.
3. Panaskan secukupnya minyak.
4. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
5. Masukkan daun salam dan batang serai.
6. Tuangkan segelas air panas. (Air panas saya masukkan kedalam blender dulu agar bumbu yg tersisa ikut terbawa) lalu masukkan garam, gula, dan penyedap.
7. Lalu masukkan potongan ayam.
8. Aduk rata.
9. Terus aduk sampai air menyusut. Tes rasa, bila dirasa ada yg kurang bisa disesuaikan dengan selera. Tusuk ayam dengan garpu, jadi ayam masuk agak alot bisa ditambahkan segelas air panas lagi, lalu tunggu hingga menyusut dan lunak
10. Setelah matang matikan api.
11. Ayam kampung rica-rica siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini