Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Rica-rica Daging Sapi

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Daging Sapi yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica Daging Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica-rica Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rica-rica Daging Sapi yang bisa kamu jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Daging Sapi diperkirakan sekitar Kurleb 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Alhamdulilah masih suasana habis lebaran Idul Adha. Beberapa bulan yang lalu lebaran Idul Fitri dapat Bingkisan Hari Raya daging sapi dari kantor. Iseng-iseng bikin daging rica-rica dan suami suka. Nah, kemarin pas dapat jatah kurban suami requeat minta dibuatin lagi rica-rica daging sapi. Pas banget cookpad mengadakan challenge #kuraskulkas jadi saya mulai inspeksi kulkas apa yang ada di kulkas untuk dimasak. Dan ternyata punya daun jeruk yang agak layu, cabai merah besar juga layu, jahe yang mengering. Gak apalah kita manfaatkan bumbu yang ada. Sereh tinggal ngambil karena nanam sendiri. Pas dapat daging direbus sebentar untuk menghilangkan bakteri dan tekstur daging tetap terjaga kualitas lalu dimasukkan ke dalam wadah tertutup. Kemarin sore baru bisa eksekusi untuk menu makan malam. Daging 1 kilo saya potong dadu kemudian direbus dg cara 5:30:7. Lama memasaknya kurang lebih 2 jam. Alhamdulilah pas suami pulang udah siap di meja makan. Mas suami udah kegirangan di depan meja ada masakan kesukaannya. Dan.... yang membuat senang dia memujinya enak banget tekstur dagingnya pas. Makannya pun nambah. Keesokan paginya mau dibawa untuk bekal di kantor dan mau uji tester ke temannya.

Dan komentar teman kantornya katanya enak minta dibuatin lagi..

Demikianlah cerita mengolah daging kurban tahun ini.
#kuraskulkas
#rica-ricadagingsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Daging Sapi:

1 kg daging sapi
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas kunyit dibakar
1 ruas jahe
2 buah kemiri sangrai
5 buah cabai merah
20 buah cabai rawit
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1/4 sdt lada
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Gula, garam
3 sdm minyak goreng
4 batang daung bawang

Cara untuk membuat Rica-rica Daging Sapi

Daging sapi dipotong dadu lalu direbus di wajan/panci tertutup dengan metode 5:30:7. Direbus dengan air mendidih selama 5 menit lalu matikan api dan diamkan daging selama 30 menit dengan wajan tertutup. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit dan matilan kompor. Bisa menghemat gas ya, dan insyallah dagingnya bsa empuk.
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lada, kemiri yang disangrai dulu, kunyit dibakar sebentar,lada hingga halus. Biar lebih cepat halus bawang merah, bawang putih, cabai rawait, cabai merah besar dipotong beberapa bagian lalu dikasih garam kasar sedikit saja. Sereh dan jahe digeprek. Daun jeruk disobek biar keluar aroma wanginya.
Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk aduk hingga harum. Kemudian masukkan air kaldu dagingnya dan aduk rata. Aduk-aduk hingga air menyusut agar meresap ke daging. Masukkan kaldu jamur, gula, garam dan icipi. Terakhir sebelum dimatikan apinya masukkan daun bawang yang dirajang kecil-kecil.
Masakan sudah matang sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ya #kuraskulkas