Resep Ayam Rica-Rica yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Ayam Rica-Rica yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Cuma punya ayam + sedikit jengkol dikulkas jadilah dimasak jadi satu karna jengkolnya cuma seuprit+ayam cuma 1/2 ekor jadi satuin aja masak sekalian.
Resep dibawah sengaja ga aku cantumin jengkolnya ya.. Jengkolnya cuma penggembira aja 😅😅
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- 1/2 ekor ayam potong 6 bagian
- 1/2 buah jeruk lemon lokal
- 2 lembar daun pandan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar sereh,geprek
- 2 siung bawang merah,iris halus
- 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- 100 ml air
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk mengoreng
- Bumbu dihaluskan :
- 20 buah mix cabe rawit merah dan cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica
- Siapkan ayam potong yg sudah dicuci bersih. Beri perasan air jeruk lemon dan aedikit garam. Diamkan 5-10 menit lalu tiriskan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Tuang sisa minyak yg di wajan ke dalam mangkuk, sisakan sedikit minyak di wajan untuk menumis.
- Dalam wajan yg sudah diberi sedikit minyak, masukkan irisan bawang merah masak hingga bawang sedikit kekuningan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar hingga harum lalu masukkan daun pandan+daun jeruk+sereh+irisan cabe merah+daun salam. Aduk rata masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan potongan ayam goreng lalu aduk rata. Beri garam+gula+kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan air. Masak hingga air sedikit menyusut. Tes rasa bila kurang garam/gula bisa ditambahkan. Setelah air agak menyusut matikan api. Angkat dan siap dihidangkan. *disini saya tambahkan jengkol goreng 😅
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!