Resep Rica-rica keong Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica keong yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica keong yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Rica-rica keong Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica keong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica keong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica-rica keong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rica-rica keong yang dapat kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rica-rica keong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica keong memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kalo di daerah purwokerto, khususnya sokaraja, hewan ini namanya keong. Biasanya banyak yg jual pas bulan ramadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica keong:
- 1 kg keong sawah
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Sejumput mrica butiran
- Sejempol jahe
- Sejempol kunyit
- 10 buah cabe rawit
- Iris :
- 6 siung bawang merah
- 2 batang sereh
- Sejempol lengkuas
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- Bahan tambahan:
- Gula
- Garam
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus kaldu bubuk
- Minyak
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica keong
- Rendam keong didalam air 1 malam, gunanya agar keong bersih dr lumpur. Jangan lupa ditutup agar keongnya gak keluar
- Bersihkan keong yg sudah direndam sampai bersih. Lubangi bagian pantat keyong dengan cara dipecahkan menggunakan batu,kemudian cuci kembali sampai bersih
- Tumis bawang merah, masukan bumbu halus, tumis sampai wangi
- Masukan keong, tambahkan air, gula, garam, daun salam, sereh dan lengkuas
- Masak sampai matang kurang lebih 10-15 menit
- Tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang + seledri. Jangan lupa tes rasa 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica keong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!