Resep Rica Rodo (Sayuran khas Manado) Anti Gagal

Rica Rodo (Sayuran khas Manado)

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rica Rodo (Sayuran khas Manado) Anti Gagal yang unik?, Resep Rica Rodo (Sayuran khas Manado), Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rica Rodo (Sayuran khas Manado) yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica Rodo (Sayuran khas Manado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Rodo (Sayuran khas Manado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica Rodo (Sayuran khas Manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rica Rodo (Sayuran khas Manado) yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rodo (Sayuran khas Manado) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica Rodo (Sayuran khas Manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rodo (Sayuran khas Manado) memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur ini merupakan masakan yg berasal dari Manado. merupakan campuran dari beberapa sayuran berupa jagung, terong, buncis, ikan cakalang, dan diberi bakasang untuk menghasilkan citarasa khusus. Bakasang adalah olahan sejenis (yg kita familiar mungkin seperti tauco) khas manado yg terbuat dari isi perut ikan yg difermentasikan lalu dijadikan semacam saus pedas dengan citarasa yg khas dan menghasilkan rasa yg segar pada makanan atau sambal. Boleh dipake buat yg punya, atau mungkin boleh di skip yaa buat yg gak punya, mengingat bakasang ini tdk bisa didapatkan selain di Manado.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rodo (Sayuran khas Manado):

Bahan:
Segenggam buncis
3 buah Terong bulat
2 buah jagung
Secukupnya ikan asap (optional)
Bumbu:
2 genggam cabe rawit (atau bisa dikurangi menurut selera)
1/2 buah jahe
13 butir bawang merah
2 sdm bakasang (baca di deskripsi)
Secukupnya garam
Secukupnya vetsin
Secukupnya minyak
Secukupnya air
Sedikit gula
Iris kasar:
3 lembar daun kunyit
1 tangkai kemangi
2 tangkai daun bawang

Cara untuk membuat Rica Rodo (Sayuran khas Manado)

Siapkan sayuran. potong-potong buncis dan terong, dan sisir jagung.
Siapkan semua bumbu
Tumbuk kasar cabe, jahe, dan bawang merah.
Tempatkan dalam satu wadah, siapkan bumbu iris. Dan ikan (saya gunakan abon cakalang yang sudah jadi agar lebih praktis.)
Rebus jagung kedalam air secukupnya terlebih dahulu sampai matang
Masukkan terong dan buncis, lalu tambahkan air. Rebus sampai matang
Angkat setelah semua sudah matang
Siapkan minyak kedalam penggorengan, lalu masukkan bumbu iris, bersama cabe, bawang merah dan jahe yg telah ditumbuk bersama tadi.
Masukkan 2 sdm bakasang, aduk rata.
Angkat dan masukkan kedalam campuran sayur, kemudian beri garam, vetsin, dan gula.
Masukkan kembali kedalam wajan untuk melarutkan, dan bumbu tercampur dengan rata.
Setelah semua tercampur rata, koreksi rasa, angkat lalu sajikan.