Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar 30 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#ResepPertamaku di Cookpad nih! Semoga bisa selalu berbagi resep masakan rumahan yang bermanfaat juga dapat dimanfaatkan sebagai usaha bikin suami betah dan selalu kangen rumah karena masakan permaisuri dapurnya!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 250 g Dada Ayam (potong sesuai selera)
- 1/4 Jeruk lemon
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Lada Putih
- Bumbu Halus :
- 3 buah Cabai Merah Besar
- 2 Buah Cabai Keriting
- 2 Siung Bawang Putih
- 4 Siung Bawang Merah
- 2 Butir Kemiri
- 2 sdm Minyak Goreng
- Bumbu Pelengkap :
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai (digeprek)
- 1 ruas Laos (iris bulat)
- 1/2 ruas Jahe (iris tipis)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdm Gula Pasir
- 1/4 sdt Lada putih
- 1 sdm Kecap Manis (bisa skip kalau tidak suka pedas manis)
- Air (secukupnya)
- 1 ikat kecil Daun Kemangi (pakai daunnya saja)
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Cuci bersih dada ayam. Lalu potong sesuai selera (me : potong dadu besar). Sisihkan
- Lumuri dada ayam dengan perasan jeruk lemon, garam, dan lada putih. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit didiamkan, goreng setengah matang dada ayam dengan api kecil. Jangan sampai terlalu kering agae bumbu halus nanti bisa meresap kedalam. Sisihkan.
- Sambil menunggu lumuran ayam menyerap, siapkan bahan untuk bumbu halus. Lalu masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender / bisa diulek kasar. Sisihkan
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis.
- Tumis bumbu halus terlebih dahulu. Lalu masukkan laos, jahe, daun salam, dan sereh. Aduk rata
- Setelah wangi, masukkan sedikit air. Lalu tambahkan garam, penyedap, lada putih, gula putih, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukkan dada ayam yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tumis sampai air surut.
- Terakhir masukkan daun kemangi kedalam tumisan. Aduk sebentar. Lalu matikan api kompor.
- Sajikan selagi hangat. (Bisa ditambahkan perasan jeruk limau diatasnya jika mau agar lebih segar rasa pedasnya)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!