Bagaimana Menyiapkan Rica Rodo yang Enak Banget
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rica Rodo yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rica Rodo yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rica Rodo, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica Rodo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rodo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica Rodo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Rica Rodo yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rodo adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica Rodo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rodo memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sayuran pedas ini adalah masakan khas dari Manado. Biasa tanpa daging pun so enak. Saya pakai daging sapi dan kaldu rebusan sapi untuk kuahnya, supaya makin lezat.
Oh ya, buat yang suka, daging sapi boleh banget diganti jadi irisan daging dan irisan lemak babi.
Selamat memasak!
#SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rodo:
- 350 gr daging sapi, rebus sampai lunak dengan garam dan lada
- 10 bh kacang panjang, potong-potong 3 cm
- 1 bh jagung manis dan muda, sisir
- 1-2 bh terong, belah 4 setiap buahnya
- 1-2 bh tomat, belah 4 (bisa tomat merah 🍅 atau yg hijau)
- 100 gr daun melinjo yang muda
- 25 gr daun kemangi
- 1 btg serai, memarkan
- 3 lbr daun jeruk purut (buang tulangnya)
- bumbu halus
- 5 bh cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah (atau lebih, sesuai selera)
- 1 sdt jahe yg sdh dicincang
- 8 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Rica Rodo
- Rebus daging sapi sampai dengan lunak dengan garam dan lada. Beri air yang banyak saat merebus (biar cadangan kaldunya banyak). Tiriskan. Jangan buang air kaldunya, karena akan dipakai lagi.
- Iris tipis-tipis daging yang sudah direbus.
- Gunakan teflon atau wajan, tumis daging bersama bumbu halus dengan 3 sdm minyak sampai harum.
- Tuang sekitar 250 ml kaldu yang tadi dipakai untuk merebus daging. Segera masukkan juga daun jeruk dan serai.
- Setelah mendidih, masukkan jagung. Tutup biarkan jagung matang dengan benar, sehingga manis jagung keluar.
- Masukkan kacang panjang dan terong 🍆. Tutup kembali wajan. Jika air kurang, tambahkan air kaldu. Masak sampai sayur matang.
- Masukkan daun melinjo dan daun kemangi sambil diaduk.
- Beri garam dan penyedap rasa (atau gula) sesuai selera. Masukkan tomat. Aduk-aduk kembali.
- Rica Rodo yang lezat siap disantap!
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rodo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!