Resep Ayam Rica-Rica, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Ayam Rica-Rica yang Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Ayam Rica-Rica yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam Rica-Rica yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini mengingatkan akan perjuangan sy #MulaiMasak. Masih sama seperti cerita sebelumnya, Jd saat itu awal2 jadi pengantin baru dan merantau ke luar daerah. Suatu hari ada arisan pegawai kantor suami, dan salah satu hidangan yg disajikan adalah ayam rica-rica. Suami sy yg juga polos, bertanya sm tuan rumah “ini namanya apa,bu?” (Dikira suami sy, ayam bumbu Bali. Tapi kok ada daun2nya🤔). “Ini namanya ayam rica-rica, mas. Lho alahhh, bu I*** (panggilan sy), ga pernah bikin ta?? Gimana sih!!”... dan sy cuma senyum2 Aja, Menahan malu 🙈. Disaat itulah harga diri sy sebagai istri terluka 😭😥🤣🤣🤣🤣.
.
Setelah kejadian itu, makin gencarlah pencarian resep sy. 🤣🤣🤣
Waktu itu baru saja buat akun di Cookpad . Jd suatu hari sy masak ayam rica-rica buat suami sy. Dan mencoba belajar masak2an lain supaya lidah suami sy kenal berbagai jenis makanan. Paling tidak peristiwa seperti diawal tadi tidak terulang 😂😂. Thank you Cookpad 🙏🏻
.
NB : foto utama adalah foto sewaktu pertama kali recook/pertama kali buat ayam rica2. tp langkah pembuatan adalah foto terbaru.
.
.
Source : khairunisa
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- 500 gr daging ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun pandan (utk recook yg kedua sy ga pakai)
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya cabe merah keriting
- Secukupnya cabe rawit (sy skip)
- Secukupnya air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 ikat daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica
- Lumuri daging ayam dengan garam, diamkan sesaat kemudian goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.
- Tumis hingga harum bersama serai, dau jeruk dan jahe yg sudah dimemarkan.
- Tambahkan air dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut.
- Tambahkan air jeruk nipis dan daun kemangi. Aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica-Rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!