Resep Ayam Rica Rica yang Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica Rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Rica Rica yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Ayam Rica Rica, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Rica Rica yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica adalah 1 Ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica diperkirakan sekitar 1 1/2Jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudaaaah lama sekalii enggaaak nuliss resep, saking lg malesnya nulisss hehe 😬
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- 1 Ekor Ayam Kampung (bisa diganti ayam negeri)
- 1 Buah Jeruk Nipis
- Bahan Rebusan Ayam
- 1 lt Air
- 1 Buah Jahe (geprek)
- 3 Siung Bawang Putih (Geprek)
- 1 Buah Kunyit (tumbuk kasar)
- 1 Sdt Garam
- Secukupnya Minyak (untuk menggoreng setelah direbus matang)
- Bumbu Halus
- 10 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Lengkuas
- 3 Biji Kemiri
- 1 Ruas Kunyit
- Kencur (sedikit saja)
- Secukupnya Garam
- 2 Ons Cabe Keriting
- 6 Biji Cabe Rawit (bila suka pedas bisa tambahkan)
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu Kasar
- 4 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Sereh besar (dipotong jadi 3)
- 6 Lembar Daun Jeruk
- 1 Lembar Daun Pandan (ikat)
- 2 Sdm Gula Pasir
- Secukupnya Kaldu Ayam/Jamur
- 1 Ikat Daun Kemangi
- 1/2 Gelas Air Matang
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica Rica
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, lumuri jeruk Nipis. Diamkan sekitar 15 menit, lalu rebus beserta bahan rebusan ayam sekitar 15-20menit. Lalu Goreng ayam sebentar saja dengan api sedang.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu kasar (kecuali Daun kemangi). Masak hingga matang dan mengeluarkan minyak.
- Masukan Ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata. Lalu masukan air sedikit saja, (kira2 setengah gelas), masak hingga bumbu meresap dan air sudah sat. Matikan kompor, lalu langsung masukan daun kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica Rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!